Fours mixtes gamme Confort

CCS 2/3CS, CCS1/1CS, CCS1/1CL, CCS2/1CL, CCS1/1CH

Cuisson

Enceinte de cuisson à bords arrondis
Injection de vapeur manuelle
Eclairage halogène
Contrôle par microprocesseur
Joint de porte amovible
Ventilateur bi-directionnel
Temps de cuisson réglable de 1min à 24H
Douchette intégrée
Système WSS ( Economiseur d’eau)
Système SDS ( Programme de maintenance ) Double vitrage avec ouverture de vitre intérieure pour nettoyage aisé
200 programmes avec 5 phases de cuisson
Sonde à cœur multipoints
Climat actif : OURA
2 vitesses de ventilation
Système Autoklima
Préchauffage automatique du four
Cuisson Delta-T
ACM : Ajustement automatique du temps de cuisson
Départ différé
Refroidissement rapide de la chambre de cuisson Ouverture de porte sécurisée

 

Caractéristiques techniques :

Modèle CONFORT
Capacité 6 x GN2/3 6 x GN1/1 10 x GN1/1 10 x GN2/1 20 x GN1/1
Nombre de glissières 6 6 10 10 20
Distance mm 65 65 65 65 65
Dimensions

Larg : mm

Prof : mm

Haut : mm

650

571

578

920

791

787

920

791

1037

1171

903

1037

1025

878

1804
Branchements arrivée d'eau 2 x G3/4A 2 x G3/4A 2 x G3/4A 2 x G3/4A 2 x G3/4A
Ecoulement d'eau : Ø : mm 40 40 40 50 50
Tension électrique : V 400V 3N AC 400V 3N AC 400V 3N AC 400V 3N AC 400V 3N AC
Puissance électrique : kW 4.9 10.2 17.6 29.8 35
Fusible : A 3 x 10 3 x 16 3 x 32 3 x 50 3 x 63
Poids : Kg 65 110 140 220 310
imprimer cette fiche    debut de la fiche
N.K.I
123, avenue Roland Carraz
21300 CHENOVE		 Matériel cuisine professionnelle, laverie industrielle Téléphone : 03 80 52 13 11
Fax : 03 80 52 19 17
E-mail : nki@wanadoo.fr